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自己做葡式蛋撻,但是葡式蛋撻底下不起酥為什么?

一朵小奇葩。 分類:糧油副食 時間:2020-04-22 16:43 1449 人瀏覽
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  • 咨詢該網友 高玉豐44

    2020-04-22 17:20

    葡式蛋撻的味道香甜醇厚,松軟可口,我們在家烤蛋撻時,底部不酥是因為放入烤箱前將蛋撻液放入蛋撻皮中,蛋撻液放入的時間比較長,導致蛋撻皮變軟,這是原因之一,還有的因為蛋撻皮的緣故,也許購買的蛋撻皮不夠正宗,所以烤出來的蛋撻皮就不酥了。
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  • 咨詢該網友 大丁囧

    2020-04-22 16:57

    非常多人愛吃葡式蛋撻,會經常在家自己動手做,但是做出來的葡式蛋撻味道就差很多,做出來的葡式蛋撻底下不起酥這是什么原因呢,是由于烤葡式蛋撻的時候直接放在烤盤上,要有帶上下烤管的烤箱才能使葡式蛋撻地部酥酥的,這樣才好吃。
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