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常常喝茶,但是大家知道沖茶步驟有哪些嗎?

2020.04.15 04:38 來源:網友投稿 瀏覽:237

常常在館看人們沏茶,在茶室品茶,自詡也算是對茶了解一二。可是在給家里長輩沏茶的時候,總是被各種挑刺。為了大家跟長輩聚會不被挨罵,小編跟大家一起分享一些沖茶的步驟。

常常喝茶,但是大家知道沖茶步驟有哪些嗎?

沖茶步驟有哪些

1.

在泡茶之前需要用開水燙壺,一來去除壺內的異味,二來是燙好的壺有利于更好的發揮茶香。

2.置茶

由于一般的茶壺的壺口都比較小,需要先將茶葉裝進茶荷里。在這之前,可先將茶荷遞給客人,讓其觀賞茶葉的外觀。然后,再用茶匙將茶葉撥入壺中。茶葉最好取量在茶壺的三分之一。

3.溫杯

湯壺之后的熱水可以將其倒入茶盅之內,在次對其進行溫杯之用。

4.高沖

在沖泡茶葉的時候需要提高水壺,從而利用水流使茶葉在壺內翻滾,然后充分散開。從而更充分的泡出茶味。

5.低泡

茶水泡好之后,立即倒入茶盅。并且最好近距離倒茶為宜,以避免茶水的香氣提前散發。

6.分茶

茶水倒入茶盅之后,再將其進行分杯,杯中的茶水以七分滿為度。

7.敬茶

茶水倒好之后,將茶水連同茶托一起放在客人面前,是為敬茶。

8.聞香

品茶之前,最好先觀賞茶水的顏色,然后再輕輕的聞其茶香,最后才可品嘗起來。

9.品茶

通常而言,一杯茶需要分三口品嘗,并且在品茶之前需要注視泡茶人一到兩秒,以示感謝。

沖茶步驟

以上就是完整的沖茶步驟了,不知大家都學會了嗎?趕快動手練起來吧。

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