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紅燒安康魚能用啤酒嗎?安康魚的營養價值有哪些?

2020.04.22 09:41 來源:網友投稿 瀏覽:84

在我們的日常飲食中,除了肉類吃飯,我們還會吃一些水產類的食物,比如說魚,魚的吃法也有很多種,那么今天來說一說紅安康魚能用啤嗎?安康魚的營養價值有哪些呢?

紅燒安康魚能用啤酒嗎?安康魚的營養價值有哪些?

一、紅燒安康魚能用啤酒嗎

安康魚因其丑丑的外形又被叫做海鬼魚,很多人在制作魚的時候,喜歡直接用啤酒去腥或者直接去魚。其實安康魚屬于海魚,無論是紅燒還是其他的做法,如果想要去腥,最好用料酒或者是黃酒,如果兩者都沒有的話,最后可以選擇白酒。啤酒不推薦大家使用,如果真的連白酒也沒有的話,啤酒也是可以的。但是去腥的效果與前幾種相比并不是很理想。

二、安康魚的營養價值

安康魚的魚肉熱量很低,含有的脂肪量也很低,并且魚肉中還富含著維他命元素。

每100克的安康魚魚肉中,只含有0.8克的脂肪,而熱量也只有87大卡,在營養豐富又全面的同時膽固醇含量又不高。

對于想要保護視力,經常咳嗽,嗓子不舒服的人群,經常食用安康魚可以得到改善,想要瘦身的朋友,食用安康魚也是非常好的選擇。

其實不管是紅燒安康魚還是安康魚的其他做法,建議大家在做魚的時候盡量使用料酒或者是黃酒去腥,畢竟這兩者是專業做菜的調味品,做出來的魚的味道會更好。

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